Vegane Gesundheit Veganes Essen, Veganismus und ähnliche Ernährungsweisen sind einerseits einem gewissen Modetrend unterworfen. Andererseits kann Veganismus auch das Mittel der Wahl sein, wenn man bestimmte tierische Bestandteile – aus welchen Gründen auch immer – nicht gut oder gar nicht verträgt. Man mag sich vielleicht auch aus ethischen Gründen vegan…